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Dezembro é um mês de dualidades. Para muitos, é o fim de um ciclo. Para outros, é o começo de algo novo. E para quem trabalha no mercado de cafés, é um lembrete de que recomeçar não significa começar do zero, mas sim construir sobre o que aprendemos ao longo do caminho.
O ano de 2024 trouxe desafios significativos: aumento dos custos de produção, maior demanda por qualidade e consumidores cada vez mais atentos ao que consomem. Mas foi também um ano de oportunidades.