Nossa Fazenda

Onde a Tradição, Sustentabilidade e Qualidade se Encontram!

Missão

Nosso espírito de servir nos inspira a oferecer momentos de prazer, bem-estar e união aos nossos clientes, colaboradores, acionistas e fornecedores, pessoas estas preocupadas com a excelência, por meio do café e de serviços de qualidades resultando em geração de riquezas a todos envolvidos.

Visão

Auto-superação, eficiência e dedicação ao próximo farão de nós referência de qualidade e satisfação através de nossos produtos e serviços nas cidades onde atuamos.

Valores

Paixão pelo que fazemos; Servir ao próximo com Respeito, Ética e Justiça; Desenvolvimento e Educação através do trabalho; Liderar influenciando; Humildade nas nossas ações e relações

Tecnologia, eficiência e valorização da equipe:

Atualmente, nossa produção agrícola é 100% realizada com colheita mecanizada por máquinas modernas, que garantem eficiência, padronização e agilidade no processo.

A mecanização permite maior controle sobre o ponto ideal de colheita, redução de perdas e aumento da produtividade, mantendo a qualidade do café desde o campo.

Ao mesmo tempo, valorizamos a mão de obra especializada, com equipe treinada para operar equipamentos de alta performance e acompanhar cada etapa da produção. 

Produzir com estrutura, planejamento e inovação é o que sustenta o padrão Café Aroma Lugus desde a lavoura até a indústria.

Estrutura e controle
desde a origem:

Na nossa fazenda, a qualidade é vista  na etapa de secagem. Trabalhamos com terreiro suspenso e terreiro de concreto, estruturas que permitem secagem natural eficiente e fermentações controladas.

Esse processo é fundamental para garantir padronização, desenvolvimento adequado dos açúcares naturais e definição do perfil sensorial de cada lote. O controle técnico nessa fase impacta diretamente aroma, corpo e equilíbrio na xícara.

Investimos em estrutura, manejo e acompanhamento constante para assegurar consistência e excelência desde a origem.

Processo completo
sob nosso controle:

Contamos com indústria própria, onde realizamos torra, embalagem, armazenamento, distribuição e exportação. Centralizar todas as etapas dentro da nossa estrutura garante rastreabilidade, controle de qualidade e eficiência operacional.

Trabalhamos com processos padronizados, controle rigoroso e logística estruturada para atender tanto o mercado nacional quanto o internacional com agilidade e segurança.

Ter operação própria significa autonomia, escala e compromisso com o padrão Água da Mata e Café Aroma Lugus.

Precisão, identidade
e padrão de qualidade:

Nossa torrefação própria leva o nome Lugus Torrefação, empresa do grupo Lugus, reforçando a integração entre produção e industrialização.

Desenvolvemos perfis de torra específicos para cada lote, valorizando características como doçura, corpo, aroma e equilíbrio. Utilizamos controle técnico de curvas de torra e acompanhamento sensorial para garantir consistência e performance em cada entrega.

Café Aroma Lugus representa uma operação integrada, com domínio total do processo do campo até o cliente final.

Quem somos

Uma empresa com princípios e tradição

O Café Aroma, através da Fazenda Água da Mata, nasceu há mais de 22 anos com o propósito de transformar os melhores grãos colhidos em uma bebida única e especial. Oferecemos aos nossos clientes mais exigentes uma experiência exclusiva.

Nossa torrefação foi idealizada e construída na própria fazenda, para completar o ciclo de produção e entregar diretamente aos clientes um produto de alta qualidade e com grande frescor.

A unidade de produção é climatizada e conta com equipamentos de última geração para garantir maior qualidade final do produto durante o processo de torrefação, embalagem e expedição. 

Para conseguir excelência na xícara o Café Aroma segue normas de qualidade na produção, utilizando soluções que vão desde a recuperação dos cafezais mais antigos, irrigação e a adoção de controles rígidos na produção, processo de seleção, torra e industrialização de forma artesanal, respeitando todos os aspectos socioambiental.

A filosofia que guia toda a equipe Café Aroma não se resume a uma questão de vender cafés e máquinas de qualidade, mas sim, em proporcionar “bem-estar e momentos de prazer” ao apreciar um delicioso café e firmar uma boa relação de economia solidária entre seus parceiros e colaboradores.

Anos de História
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Certificação: RAINFOREST ALLIANCE
Mas o que faz um café ser verdadeiramente especial?
Para nós, é a história por trás de cada grão.
É por isso que orgulhosamente exibimos o selo Rainforest Alliance.
Ele é a prova do nosso pacto: com as florestas que precisam ser protegidas, com os agricultores que merecem uma vida digna e com você, que busca uma experiência autêntica e responsável.
Cada xícara do nosso café certificado apoia um ecossistema saudável e uma comunidade mais forte. É a certeza de que seu pequeno ritual diário gera um impacto positivo gigante.
 
Beba um café que não só agrada seu paladar, mas que também nutre o mundo.
 
Máquinas Alugadas
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Baristas Certificados
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Lojas em São Paulo
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Anos de História
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NÓS NÃO SOMOS "SÓ MAIS UMA" MARCA DE CAFÉ NO MERCADO!

Nosso café fresco e serviços, não apenas despertam a satisfação, mas também fideliza. Desfrute do aroma envolvente e do sabor rico que só um café fresco pode oferecer, tornando seus momentos ainda mais especiais e memoráveis.