Academia Café Aroma

Seja um Barista Profissional

Descubra o fascinante mundo do café e transforme sua paixão em uma profissão!

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Fundamentos do Café

A história do café, as principais regiões produtoras, os tipos de grãos, os processos de colheita e pós-colheita, a classificação do café e a introdução à torra.

Arte do Café Expresso

Os parâmetros do café perfeito, o preparo do expresso, o funcionamento do moinho, a máquina de expresso profissional e a vaporização do leite.

Métodos Alternativos de Preparo

V60, Clever, French Press, Chemex, AeroPress e Kalita.

Você um Barista Profissional

Conheça a arte do café

Mergulhe em uma experiência única no universo do café, do grão à xícara. Nosso Centro de Treinamento é o seu passaporte para dominar a arte do barista, explorando desde os fundamentos até as técnicas mais avançadas.

Cursos exclusivos para todos os níveis:

  • Barista: Torne-se um mestre na arte de preparar o expresso perfeito e suas variações.
  • Métodos de Preparo: Domine as diferentes técnicas para extrair o máximo de sabor e aroma do café.
  • Bebidas à Base de Café: Crie drinks inovadores e irresistíveis que encantam os clientes.
  • Latte Art:
    Descubra os diferentes tipos de leite e aprenda técnicas de vaporização para criar desenhos free pour, grafismo e etching em suas bebidas.

Mais do que um curso, uma experiência:

  • Material Didático Completo: Nossa apostila exclusiva desvenda os mistérios da história do café, a cultura cafeeira no Brasil e os detalhes da cadeia produtiva, do plantio à xícara.

  • Laboratório de Experimentação: Coloque a mão na massa em nosso espaço dedicado à prática, onde você poderá aprimorar suas habilidades, participar de degustações e descobrir novos aromas e sabores.

  • Rodas de Aroma: Desenvolva seu olfato e paladar em sessões interativas que te levarão a uma nova percepção do café.
Por que escolher nossa Academia Café Aroma?

Aqui você se torna especialista em café

Nossa Academia de cursos é um espaço para você colocar a mão na massa, praticar suas habilidades, participar de degustações e workshops, e criar suas próprias receitas de café.

Professores Especialistas

Nossos instrutores são baristas experientes e apaixonados, prontos para compartilhar seus conhecimentos e te guiar nessa jornada.

Turmas Reduzidas

Garantimos um aprendizado personalizado e atenção individual para cada aluno.

Certificado de Conclusão

o final do curso, você receberá um certificado que comprova sua expertise no mundo do café.

Conquiste a Europa com sua paixão por café!

Te preparamos para o mundo!

Sabia que barista é uma das profissões mais procuradas na Europa, inclusive para estrangeiros? Com nosso curso, você não apenas domina a arte do café, mas também abre portas para oportunidades internacionais.

Imagine:

  • Trabalhar em cafeterias charmosas em Paris, Londres ou Roma.
  • Aprender novas técnicas e tendências com baristas renomados.
  • Viver a cultura europeia e desfrutar de paisagens incríveis.

Nosso curso te prepara para:

  • Dominar as técnicas mais avançadas de preparo de café.
  • Desenvolver um currículo impecável e atrativo para o mercado europeu.
  • Conquistar a confiança necessária para se destacar em entrevistas de emprego.
Seu investimento na carreira dos sonhos

Transforme sua paixão por café em uma profissão lucrativa!

Nosso curso completo de barista é um investimento no seu futuro, com opções que cabem no seu bolso:

Formação de Barista

(9:00 às 18:00)

R$ 900 Parcele em até 4x no cartão
  • A origem do café
  • Café no mundo
  • A chegada do café no Brasil
  • Regiões produtoras
  • Café arábica e robusta
  • Colheita e pós-colheira
  • Classificação do café
  • Introdução à torra
  • Parâmentros do café expresso - prático
  • Moinho - prático
  • Máquina de expresso profissional - prático
  • Vaporização do leite - prático

Métodos de Preparo

(9:00 às 18:00)

R$ 800 Parcele em até 4x no cartão
  • Compreender as variáveis da extração
  • Técnicas avançadas de extração
  • Desenvolver habilidades para avaliar aroma, sabor, corpo e acidez da bebida
  • Entender como origem, variedade e torra impactam na extração e na qualidade final.
  • V60
  • Clever
  • French Press
  • Chemex
  • Aeropress
  • Kali

Formação de Barista

(9:00 às 18:00)

R$900

Métodos de Preparo

(9:00 às 18:00)

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