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Ninguém decide virar barista achando que vai errar leite, queimar café ou tremer a mão na primeira extração.
Na cabeça, tudo parece um filme bonito.
Na prática… é mais parecido com aprender a andar de bicicleta ladeira abaixo, sem rodinha e com gente olhando.

E é exatamente por isso que quase ninguém te conta essas coisas antes de começar.