Curso de Barista
Seja um Barista Profissional
Descubra o fascinante mundo do café e transforme sua paixão em uma profissão!
Fundamentos do Café
A história do café, as principais regiões produtoras, os tipos de grãos, os processos de colheita e pós-colheita, a classificação do café e a introdução à torra.
Arte do Café Expresso
Os parâmetros do café perfeito, o preparo do expresso, o funcionamento do moinho, a máquina de expresso profissional e a vaporização do leite.
Métodos Alternativos de Preparo
V60, Clever, French Press, Chemex, AeroPress e Kalita.
Você um Barista Profissional
Conheça a arte do café
Mergulhe em uma experiência única no universo do café, do grão à xícara. Nosso Centro de Treinamento é o seu passaporte para dominar a arte do barista, explorando desde os fundamentos até as técnicas mais avançadas.
Cursos exclusivos para todos os níveis:
- Barista: Torne-se um mestre na arte de preparar o expresso perfeito e suas variações.
- Métodos de Preparo: Domine as diferentes técnicas para extrair o máximo de sabor e aroma do café.
- Operacional: Aprenda sobre a gestão de cafeterias e os segredos por trás do sucesso do seu negócio.
- Bebidas à Base de Café: Crie drinks inovadores e irresistíveis que encantam os clientes.
Mais do que um curso, uma experiência:
- Material Didático Completo: Nossa apostila exclusiva desvenda os mistérios da história do café, a cultura cafeeira no Brasil e os detalhes da cadeia produtiva, do plantio à xícara.
- Laboratório de Experimentação: Coloque a mão na massa em nosso espaço dedicado à prática, onde você poderá aprimorar suas habilidades, participar de degustações e descobrir novos aromas e sabores.
- Rodas de Aroma: Desenvolva seu olfato e paladar em sessões interativas que te levarão a uma nova percepção do café.
Por que escolher nosso Centro de Treinamento?
Aqui você se torna especialista em café
Nosso Centro de Treinamento é um espaço para você colocar a mão na massa, praticar suas habilidades, participar de degustações e workshops, e criar suas próprias receitas de café.
Professores Especialistas
Nossos instrutores são baristas experientes e apaixonados, prontos para compartilhar seus conhecimentos e te guiar nessa jornada.
Turmas Reduzidas
Garantimos um aprendizado personalizado e atenção individual para cada aluno.
Certificado de Conclusão
o final do curso, você receberá um certificado que comprova sua expertise no mundo do café.
Conquiste a Europa com sua paixão por café!
Te preparamos para o mundo!
Sabia que barista é uma das profissões mais procuradas na Europa, inclusive para estrangeiros? Com nosso curso, você não apenas domina a arte do café, mas também abre portas para oportunidades internacionais.
Imagine:
- Trabalhar em cafeterias charmosas em Paris, Londres ou Roma.
- Aprender novas técnicas e tendências com baristas renomados.
- Viver a cultura europeia e desfrutar de paisagens incríveis.
Nosso curso te prepara para:
- Dominar as técnicas mais avançadas de preparo de café.
- Desenvolver um currículo impecável e atrativo para o mercado europeu.
- Conquistar a confiança necessária para se destacar em entrevistas de emprego.
Prepare-se para uma jornada de descobertas e transformação!
Ao final do curso, você terá o conhecimento e a confiança para preparar cafés incríveis e se destacar no mundo da cafeína.
Um passo a passo completo
Veja o que você irá aprender
Módulo 01
Desvendando os Fundamentos do Café
Origem
Embarque em uma viagem no tempo e descubra a história fascinante por trás do grão que conquistou o mundo.
Café no Mundo
Explore a cultura global do café e como ele se tornou uma bebida tão amada em diferentes países.
Regiões Produtoras
Conheça os terroirs que dão origem aos cafés mais renomados e suas características únicas.
Arábica vs. Robusta
Entenda as diferenças entre os dois principais tipos de grãos e como eles influenciam o sabor da sua xícara.
Introdução à Torra
Desvende os primeiros passos da torra e como ela transforma o grão verde em uma explosão de aromas e sabores.
Módulo 02
A Arte do Expresso
e a Magia do Leite
Parâmetros do Café Perfeito
Domine os elementos-chave para um café impecável, da moagem à temperatura da água.
Expresso
Prepare-se para se tornar um mestre na arte do expresso, extraindo o máximo de sabor e creme.
Máquina de Expresso
Explore o funcionamento da máquina de expresso profissional e domine seus ajustes para resultados impecáveis.
Vaporização do Leite
Crie texturas de leite perfeitas para lattes, cappuccinos e outras bebidas cremosas.
Módulo 03
A Diversidade dos Métodos de Preparo
V60
Mergulhe na precisão e delicadeza do método V60, que realça as nuances de sabor do café.
Clever
Descubra a praticidade e versatilidade do Clever, que permite controlar a intensidade do café.
French Press
Aprenda a preparar um café encorpado e aromático com a clássica French Press.
Chemex
Explore a elegância e a pureza do método Chemex, ideal para cafés complexos e delicados.
AeroPress
Domine a técnica rápida e portátil da AeroPress, perfeita para cafés intensos e cheios de sabor.
Kalita
Conheça o método Kalita, que proporciona uma extração equilibrada e um café suave e saboroso.
Seu investimento na carreira dos sonhos
Transforme sua paixão por café em uma profissão lucrativa!
Nosso curso completo de barista é um investimento no seu futuro, com opções que cabem no seu bolso:
Formação
Barista Profissional
- Duração:2 dias (total de 14 horas)
- Dominar técnicas avançadas de preparo e latte art.
- Conquiste o mercado de trabalho no Brasil e no exterior.
- Turmas reduzidas para 6 pessoas
- Criar um futuro promissor e cheio de sabor!
Você merece o melhor do café especial na sua mesa e na sua empresa.
Café aroma
- R. Santa Cruz, 383 Centro, Vinhedo – SP 13289-314
- Av. Luiz Pereira Leite, 163 Água Branca, Piracicaba – SP 13426-001
- Av. Nossa Sra. de Fátima, 1723 Jardim Bela Vista, Campinas – SP 13077-001
- falecom@cafearoma.com.br
- +55 (19) 3876 5864
Horário
- Seg - Sex : 08h00 - 18h00
- Sádado: Fechado
- Domingo: Fechado
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