O café, essa bebida tão amada e presente no dia a dia de milhões, carrega consigo uma história rica e complexa que se entrelaça com diversas culturas e, surpreendentemente, com a fé. Ao longo dos séculos, o café foi visto de maneiras muito distintas por diferentes religiões: ora sagrado, ora proibido. Prepare-se para uma viagem fascinante por essas curiosidades, apresentadas pelo Café Aroma.
O Café: De Estimulante a Símbolo de Devoção (ou de Pecado)
A história do café começa, segundo a lenda mais famosa, com um pastor etíope chamado Kaldi, que notou o comportamento energético de suas cabras após consumirem os frutos de uma determinada planta. Dali, a bebida se espalhou, conquistando o mundo e, inevitavelmente, encontrando seu lugar (ou a falta dele) nas práticas religiosas.
O Islã: Entre a Proibição e a Consagração
No mundo islâmico, o café teve uma trajetória conturbada. Inicialmente, no século XVI, o café foi banido em Meca, a cidade sagrada dos muçulmanos, sob a justificativa de que estimulava o pensamento radical e era usado como estimulante para permanecer acordado durante orações em funerais [1]. Alguns líderes religiosos da época chegaram a associá-lo a substâncias inebriantes, proibidas pelo Alcorão.
No entanto, essa proibição não durou. Com o tempo, o café foi reavaliado por juristas islâmicos que concluíram que ele não se equiparava a drogas ou álcool, e seu consumo foi permitido. Em algumas culturas islâmicas, o café chegou a ser considerado uma bebida sagrada, especialmente por não permitir o consumo de álcool, tornando-se um substituto socialmente aceitável [2, 3]. Hoje, embora alguns grupos muçulmanos mais conservadores possam evitar o café por seus efeitos estimulantes, essa é uma escolha pessoal e não uma doutrina comum no Islã [4].
O Cristianismo: Do “Vinho do Islã” à Benção Papal
Quando o café chegou à Europa no século XVI, foi recebido com desconfiança pelos clérigos católicos, que o consideravam uma “invenção do diabo” e o chamavam de “vinho do Islã” [1, 5]. A bebida foi proibida para os cristãos. A lenda conta que o Papa Clemente VIII, antes de proibi-lo definitivamente, decidiu experimentar a bebida. Após prová-la, ele a considerou tão deliciosa que a “batizou”, tornando-a aceitável para os cristãos e abrindo caminho para a proliferação das cafeterias pela Europa [1].
Curiosamente, dentro do Cristianismo, há vertentes que proíbem o café. Os Santos dos Últimos Dias, popularmente conhecidos como Mórmons, evitam o café e o chá devido à “Palavra de Sabedoria”, um código de saúde revelado ao fundador Joseph Smith em 1833. Esta diretriz aconselha a abstenção de “bebidas quentes”, interpretadas como café e chá, para manter um corpo saudável como um templo do espírito e evitar o vício em estimulantes [4, 6]. Da mesma forma, alguns Adventistas do Sétimo Dia também optam por evitar o café, alinhando-se a um estilo de vida que preza pela saúde física e mental como forma de honrar a Deus [4].
Outras Perspectivas: Rastafáris e a Pureza Natural
Os Rastafáris, por sua vez, seguem o estilo de vida Ital, que enfatiza a harmonia com a natureza e o consumo de alimentos naturais e não processados. Embora não seja uma proibição universal, muitos Rastafáris evitam o café, considerando-o um estimulante não natural que pode perturbar os ritmos do corpo e prejudicar a pureza espiritual e a conexão com a Terra [4].
A relação entre o café e as religiões é um testemunho da profunda influência que a fé exerce sobre as escolhas cotidianas, incluindo o que comemos e bebemos. De Meca à Roma, da Etiópia às Américas, o café atravessou fronteiras geográficas e espirituais, sendo ora banido, ora abraçado como parte integrante de rituais e da vida diária.
E aí? você sabia dessa curiosidade?
Referências
[1] Vilaverde, Carolina. “5 tentativas históricas de banir o café”. Superinteressante, 1 out. 2012. Disponível em: https://super.abril.com.br/coluna/superlistas/5-tentativas-historicas-de-banir-o-cafe/
[2] De acordo com o Islã, o café não deveria ser permitido. Reddit, 9 meses atrás. Disponível em: https://www.reddit.
com/r/DebateReligion/comments/1i48edp/according_to_islam_coffee_should_not_be/?tl=pt-br
[3] Por muito tempo o café foi uma bebida sagrada para o… Instagram, 4 anos atrás. Disponível em: https://www.instagram.com/p/CN5OW5hjomC/
[4] Ardilles, Pippo. “Qual religião não toma café? Compreendendo as perspectivas religiosas sobre o consumo de café”. FNB Coffee, 1 set. 2024. Disponível em: https://fnb.coffee/pt/blog/qual-religi%C3%A3o-n%C3%A3o-bebe-caf%C3%A9-entendendo-as-perspectivas-religiosas-sobre-o-consumo-de-caf%C3%A9/
[5] UOL Universa. “Café, carne de vaca e ketchup: 10 religiões e suas restrições alimentares”. UOL, 20 jan. 2018. Disponível em: https://www.uol.com.br/universa/noticias/redacao/2018/01/20/cafe-bolo-de-aniversario-e-ketchup-10-alimentos-proibidos-por-religioes.htm
[6] IHU Unisinos. “Livro dos mórmons proíbe ingestão de cafés e chás quentes”. IHU Unisinos, 19 ago. 2020. Disponível em: https://www.ihu.unisinos.br/categorias/602021-livro-dos-mormons-proibe-ingestao-de-cafes-e-chas-quentes
